Daniel Schicker-Mathe aus Etzen ist die Nummer Eins der 50 besten Sommeliers Österreichs. Am 13. Mai 2024 fand in Graz die “RollingPinConvention” statt. Für viele Gastronomen ist das das Highlight des Jahres oder auch bekannt als “die Oscars der Gastronomie”. Das Besondere an den 50 Best Sommeliers: Bei diesem Ranking stimmen ausschließlich Brancheninsider, also Mitarbeitende der Gastronomie und Hotellerie, ab. Damit sind die 50 Best Sommeliers ein einzigartiger Indikator für Qualität.
Im Zuge des Events wurden wieder die Besten der Branche gekürt. Die letzten Jahre war Daniel bereits unter den Top Ten der 50 BestSommeliers. Dieses Jahr schaffte er es auf Platz 1. Nachdem er bereits 2022 Gault Millau Sommelier des Jahres wurde, ist dies eine weitere tolle Auszeichnung.
Es ist kein Geheimnis, dass Wein Daniels große Leidenschaft ist. Er gründete voriges Jahr den “Weinschicker“, wobei er ausgewählte Weine in Boxen verschickt.
In den nächsten Wochen wird er wieder eine dieser Boxen auf seiner Webseite www.weinschicker.at anbieten.
Danke an Familie Mathe für Foto uns Info.
