Stefan Friedl und Philipp Jungwirth wollten – “wie früher” – für den Eigenbedarf Kartoffeln und Feldgemüse anbauen. Da sich auch Nachbarn an eigenen Kartoffeln interessiert zeigten, kam man überein, eine Art “Feldgemüse-Verein” in Josefsdorf zu gründen.
Die Familien Friedl, Grötzl, Haider, Jahn, Haderer, Faltin und Bauer werden daher heuer erstmals gemeinsam Kartoffel anbauen. Der Gemeinschaftsacker wird von der Familie Friedl zur Verfügung gestellt. Der Anbau und die Bearbeitung soll gemeinsam sehr naturnah erfolgen.
Am 7. April 2019 war es jetzt soweit: Das Unternehmen wurde mit dem Umackern des Feldes gestartet. Dabei wird aber nicht mit der derzeitigen modernen Technik gearbeitet, sondern es ist da auch ein Stückchen Nostalgie dabei. Es kommen daher nur Maschinen und Geräte aus dem vorigen Jahrhundert zum Einsatz. Neben den 15er-Traktoren von Stefan und Philipp rückte auch Roland Bauer aus Unter Rosenauerwald zur Unterstützung aus. Der Anbau wird mit einer manuellen Setzmaschine durchgeführt und bei der Ernte wird ein Kartoffelroder zum Einsatz kommen. Und händisch geklaubt wird selbstverständlich auch.
Dass aus dieser Aktion was werden wird, zeigte sich schon beim Ackern. Die ersten “Hülsenfrüchte” kamen bereits zum Vorschein, was bedeutet, dass es sich hier um einen gesunden Boden handelt. Wir werden hier über den Verlauf der Arbeiten berichten 🙂
Fotos in der Fotosammlung …..
Und ein Video vom Ackern gibt es auch ….
